Продолжая тему планирования в клининге, напомню, что в предыдущей статье я описал основы разработки планов в непроизводственной сфере уборочной компании. Добавлю, что взятые для непроизводственной сферы, принципы планирования универсальны и могут применяться и для сферы производства. Ещё раз отмечу, что этими принципами являются: направленность плана на функциональную сферу, физический масштаб охвата плана и временной масштаб плана.
В производственной сфере планирование может вестись по следующим направлениям:
- Региональное, объектовое и зональное планирование: включает разработку планов проведения уборочных работ по регионам (группам проектов или объектов) оказания услуг, планирование на объекте и планирование проведения работ на рабочей зоне. Например, план проведения дезинфекционных работ на объектах южного филиала компании или на группе объектов, связанных с единым сетевым заказчиком.
- Календарное планирование: включает разработку ежедневных, еженедельных, ежемесячных, ежеквартальных, полугодовых и годовых планов работ по уборке помещений. Например, годовой план мойки окон. Такое вид планирования особенно удобен для периодических работ.
- Планирование по видам уборочных поверхностей: включает составление планов специальных работ. Например, план чистки ковровых покрытий.
- Планирование по исполнителю (работник, бригада, отдел): включает в себя планы, составленные в виде индивидуальных или групповых операционно-технологических карт, которые распространены и хорошо известны, так как являются важнейшим документом в организации уборки. В таком плане отражается следующая информация: кому план назначен, время исполнения работ, периодичность исполнения работ, последовательность выполнения работ в течение рабочей смены (рабочего дня) и, как опция, краткие сведения о технике выполнения работ.
В качестве под-итога хочу отметить, что в реальной предпринимательской работе планирование уборочных процессов происходит по комбинированному принципу, то есть применяются все или несколько вышеописанных подходов. Например, как правило не существует отдельно взятого пана мойки окон фирмы «Чистота плюс», но существует план мойки окон в 2020 году фирмой «Чистота плюс» на объектах аптечной сети «Здоровье» для бригады № 1, 2 и 3, что даёт полезную всестороннюю информацию как для фирмы-исполнителя, так и для заказчика.
О нормировании и стандартизации в клининговой фирме я напишу в следующей статье, завершающий цикл о планировании.
